Lou Lou's Bristol Vintage Fair.

Lou Lou Vintage Fair es la mejor feria vintage del país y su cita trimestral en la ciudad de Bristol  tiene lugar en Temple Meads, la estación de tren más antigua de la ciudad. Se os ocurre  una mejor ubicación para una feria vintage que una estación de tren victoriana?
La terminal original fue diseñada por Brunel y toma su nombre de Temple Church, la iglesia templaria construida por los Caballeros Templarios. Temple Meads no sólo ha sido y es  testigo silencioso de innumerables besos de despedida y calurosas bienvenidas, también ha sido escenario de una de las estampas más emotivas de la historia reciente del país. Durante la Segunda Guerra miles de niños fueron evacuados en tren desde la estación  hacia zonas rurales para protegerlos de  los bombardeos alemanes.

Las mejores almonedas  del país se reúnen para la ocasión  y nos presentan  una gran colección de artīculos de 1920 a 1990: ropa, equipajes, muebles y  vajillas a un precio excelente.

Encontrar una buena pieza vintage puede intimidar a los no iniciados. Siempre he sido fan de las reliquias de mi madre y de mi abuela pero he de admitir que al principio me daba bastante impresión llevar ropa de personas con las que no tenía ningún vínculo sanguíneo. Así que debuté  con un broche victoriano,  luego fueron  unos pendientes ochenteros de clip de Givenchy y un día de repente regresé a casa con un  precioso  vestido azul de los setenta. Me había convertido.

Una  alternativa excelente para los reacios a the real old thing y para aquellas ocasiones en las que no hemos tenido suerte son los  numerosos stands con ropa de inspiración vintage.
Uno de los stands más populares de la feria es el Pop Up Hair Parlour, un salón de belleza retro donde por £35 libras puedes hacerte unas ondas al agua y un maquillaje digno de la época dorada de Hollywood.
Durante la feria tuvo lugar la presentación del Festival Cary Grant. Archie Leach nació en Bristol y debutó en el teatro Hipódromo de Bristol  antes de cambiar de nombre y convertirse en una gran estrella de Hollywood. Una ocasionó única para ver Arsénico por Compasión en la ciudad que vió nacer a su protagonista.

Lou Lou Vintage Fair is the best vintage fair in the country and the  Bristol edition takes place in Temple Meads, our oldest train station.  One can not think of a more suitable venue for a vintage fair than an early victorian train station, can you?
The original terminus was designed by Brunel and named after Temple Church which was  founded by the Knights Templar. Temple Meads has not only witnessed farewell kisses and people waving hello like any other train station but also the city most social upheaval. During the II World War  the government encouraged children and youngsters evacuation  from  cities considered  no longer safe from Germany bombing. Thousands of children  were evacuated from Bristol  by train into the safety of the countryside.
The best vintage traders of the country gather together for the occasion presenting a great selection of items from 1920 to the 90s: clothing, luggage, furniture, dinnerware  at  excellent prices.
Hunting for vintage clothing can be a bit intimidating for vintage virgins. Although  I have always loved a family vintage treasure I have to admit I was initially a bit reluctant to wear clothes previously owned by unknown people.  I initially  started buying accessories like a  beautiful victorian brooch and my Givenchy clip earrings from the 80s  and one day I fell in love with the most beautiful dress ever in a  market and I could not help it, I was converted.
However if you are not still convinced or if you have not been lucky enough ( vintage hunting  is often hit and miss) the fair also features plenty of vintage inspired stands.
One of the most popular stands is the Pop Up  Parlour, a  blow dry bar where you can have any retro hairstyles from Victoria Rolls to Marcel Waves and your  Hollywood Golden Age inspired  make up for just £35.
The fair also presented The Cary Grant Festival. Bristol born Archie Leach was introduced to the theatre at the Bristol Hippodrome before changing his name and becoming an international movie star. An unique chance to watch the screening of Arsenic and Old Lace.

Quiche à lo Oncle Pierre.

Me he comido yo muchos quiches en mi vida, a juzgar por mi talla 44 probablemente de más. En cualquier caso los suficientes para haber decidido a esta temprana edad mía cuales son mis recetas de quiche favoritas: la quiche de puerros de Julia Child, la quiche Lorraine de Rachel Khoo y la receta de hoy, la de mi tío Pierre.  Algo más ligera que las 2 anteriores, considerablemente más fácil y uno de los platos que con diferencia más me piden mis amigos para el brunch, un picnic o incluso para cenar. 

Es una verdad universalmente conocida que el marrano suelta grasa así que comenzamos por freír  los trocitos de salchicha fresca y la panceta con poquito aceite. Si no coméis carne os recomiendo hacer un frito con calabaza y cebolla y substituir el gruyere por queso de cabra. 

La receta original lleva únicamente leche, así que si queréis hacer la versión " light" es posible y sale también riquísima. Yo prefiero poner un cuarto de litro de leche y 1 cuarto de nata para que quede maás cremoso. Batimos la leche y la nata con los 3 huevos y la harina con sal y pimienta. Añadimos el sofrito y queso gruyere rayado. Lo vertimos en una fuente  grande de horno untada en mantequilla o si preferís en bandejitas individuales y horneamos durante 20-30 minutos a fuego medio. 

Bon appétit!!

Hola Otoño.

Qué difícil es no caer en una depresión vacacional  tras  uno de esos vuelos low cost  que deberían considerarse como deportes de riesgo y cuando  en el espacio de 3 horas cambias  los 30 grados de tu ciudad natal  por este otoño inglés que nos ha pillado a todos por sorpresa.
Este año por fin hemos tenido verano en Inglaterra,  se acabaron los picnics y los festivales; las tardes de piscina y los beer gardens después de trabajar. Atrás quedan  las  excursiones sin paraguas y comienza un largo otoño en el que no nos podremos  quitar las Hunters ni para bajar a por el pan. Al mal tiempo Donna Karan, nada como un poco de shopping de cara a esta nueva temporada, visualizarte devorando un buen Sunday Roast o una Shepherd Pie o ver en bucle el trailer de la nueva temporada de Downton Abbey para recuperar la presencia de ánimo. Leyendo esta mañana  The Guardian del sábado me he encontrado un artículo cuyo titular  resume la joie de vivre británica a la perfección:

"Autumm promises a dazzling display of woodland colour as the summer wanes: Woodland experts predict a particularly early and vivid outburst of yellows, reds and oranges".